京都土産54 つるし柿 笹屋伊織
2014年 01月 06日
今回のお土産ですが、江戸時代創業の老舗の笹屋伊織のつるし柿と言うお菓子です。
とある本で季節限定のなかなかの逸品とされていたし京都では伊勢丹でしか売っていないとのことで、限定好きとしては買うしか無いでしょう!
但し1個525円と高価な為、1個だけ買って3等分して頂きました。
干し柿の中に、つぶあんと柔らかい求肥が詰められています。
切る前の見た目はほぼ干し柿でした
干し柿自体はあまり得意ではないけどこれだったらイケます♪
干し柿とあんこの風味を上手くマッチさせて風味豊かで父は喜んでいました。
ただ結構甘いです・・・
どうやら全国の伊勢丹で買える様なのでこちらでも買えたかな;;
高いけど話のネタとしてはいいかも・・・
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