長崎市 鯨カツ弁当 くらさき

多忙につき1週間更新サボっていました;;
そんな中残業をしセット?の伊勢丹デパ地下へ
催事コーナーに出店してた鯨専門店のくらさきさんで鯨カツ弁当を半額の540円でGET!
このお店頻繁に催事コーナーに出店しているけど売り切れが多くようやく買えました。
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中身は

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さてこのお店長崎でした。
長崎の鯨ってあまりイメージ無かったです。
メインの鯨カツは下味が付いていてソースは不要!
しっとりと柔らかい肉で肉の旨味とカツの相性が良かった♪
右側の鯨のそぼろは食感いいしより鯨肉の旨味が堪能出来ご飯との相性も良い♪
左下の黒っぽいのは竜田揚げです。
小学校の頃はこれをケチャップで和えたのがよく出てて懐かしい味!
今では貴重な鯨ですが40年前だったらこのお弁当見向きもされなかったかも?
冷凍技術や調理技術も変わって絶対昔より美味しくなっている筈だし、ご飯の量そこそこあって満足な夕食でした♪
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鯨専門店 くらさき
ジャンル:創作和食
アクセス:長崎電気軌道(西浜町-正覚寺下)観光通駅 徒歩2分
住所:〒850-0852 長崎県長崎市万屋町5-2(地図
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情報掲載日:2016年7月25日

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by dukekatsu | 2016-07-25 23:15 | 京都のお弁当 | Comments(0)

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