津⑥ トンテキ

昨日は松坂牛でしたが、今日は豚

四日市名物でトンテキなる料理があります！
店によってだいぶ違いはあるのですが、豚の厚切り肉を一口大に切ったものとにんにくまるごとか大切りを醤油ベースのたれで炒めたものです。（表現力に欠けてどんなものか分かり辛くすみません）

豚のステーキから名前が来てると勝手に思っていますが、これが美味しい！
ご飯はどんどん進むし酒のつまみにも最高でした

お店によってタレの味や肉の切り方等が違いそれぞれ個性的でしたね
ごろごろ入っているにんにくも美味しいのですが、ランチにはちょっと食べられなかったなぁ～。

名古屋でも出している店ありましたが、四日市の方が圧倒的に店は多かったのです。
最近四日市の方では、プチブレイクしているみたいですね
もう少しメジャーなＢ級グルメとなってもいいのではと思っていたら、松屋で出していました！
（豚のロース肉にタレを掛けただけの本場とは別物でしたが・・・）
但し、今年の夏頃に偽装表示かなんかで問題を起こし、止めてしまった様です；；

また天むすみたいにいつの間にか名古屋名物になってしまうのでは？と心配です

仙台にもどこかのお店で本格的なやつを出してくれないかなぁ～といつも思っています

では　次回に続きます！