番外編 仙台市④ 雅山 きのこラーメン

風邪が治りきっていなくて、暖かいものを食べようと以前から気になっていた店へ行って来ました。

ラーメン屋ではなく、中華料理屋で店名は「雅山」。
利府街道を東仙台方向から走って４号バイパスとの交差点の手前の左側にあります。

海鮮ラーメンやあんかけ焼きそば、チャーハン等も名物料理らしいのですが、「きのこラーメン」に狙いを定めて来たので初志貫徹です！


かなり大き目の器で出てきてビックリ！
そして醤油ベースのスープに色々なキノコ等を炒めた具がたっぷり乗っかっています。
椎茸、しめじ、舞茸、エノキ、キクラゲ、マッシュルーム・・・他にも名前が分からないのが２種類程・・・
たけのことピーマンも入っています。

いかにも中華風の甘辛い味付けときのこの香りと味がマッチして凄く美味しかったです！
途中で酢を入れると酸味が出てマイルドになってまた美味しくなります。
結構油が効いているせいか最後まで熱々で体も温まりました。

味付けも自分好みだったので、是非他のメニューも今度食べてみたいです。