番外編 京都中央市場のラーメン 石田食堂

自家用車を車検に出す為、車で出勤でした！
仙台中央市場では、転勤前に通って色々美味しい物を食べたので、京都はどうなっているか調べたのですが、あまり飲食店は無い様です；；
ただ１軒気になる店が・・・店名は石田食堂！食堂と言ってもほぼラーメン屋です・・・
老舗であっさり醤油味とのこと。
但し営業時間は６時から１３時まで・・・
市場だからこんなもんだけど、普段は行けないで、絶好の機会だったのです！
さすがに朝の市場は活気がありました。
店をちょっと探し回ってようやく発見！
昔ながらの食堂っていう雰囲気です。

ラーメン半焼き飯のセットを注文！

焼き飯は量は少なかったけど、細かく刻んだ野菜とかの味が薄味の中出てきて美味しい！

ラーメンもスープはうどんのダシの様な感じで昆布や魚系の出汁が効いて、体に優しい味でした。
ついつい何度もスープをすすってしまう後をひく味です♪

麺は京都らしいやや細目のストレート！自家製麺らしいです！京都では珍しく固茹ででした。（好みです）
薄切りのチャーシューも凄く美味しかった！
脂身がいい味出していたので多分良い豚を使っているのでしょう！
やっぱ市場だからいい素材を仕入れられるのかな？

朝からラーメン・・・朝ラーが流行っているらしいけど私は昔から食べています♪
満足でした。

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