京都市 濃厚つけ麺 ラーメン軍団

久々につけ麺を食べに行ってきました。
このラーメン軍団という店は、元々同名のラーメンサイトの運営をしていた方がラーメン好きが高じて脱サラして店を始めたという所です。
色々な店を食べ歩いた結果の理想のラーメンはどんなもんか１度食べてみたかったのです。

開店前にちょっと並んだけど１巡目で入れました
昼は濃厚とあっさりの２種類のつけ麺のみの提供だそうです。
濃厚つけ麺大盛りを注文！

麺は４００ｇあるとのこと･･･他の店で５００ｇを平気で食べていたので大丈夫！

つけタレの下に煮玉子やチャーシューでは無く肉？が沈んでいます。
タレは確かに濃厚でドロドロでしたが思っていたより粘度は低かったかな・・・

それでも麺が直ぐに沈みません。

ドロドロのつけタレは麺に良く絡みます♪
見た目程味は濃くないけど、豚と魚介系の味と香りがいいですね。
途中でカレーパウダー入れると味の変化も楽しめます。
太麺ももちもちでいい感じ。ただもう少し中華麺の感じがあった方が自分好みだったかな・・・
煮玉子は半熟で味も染みてかなり美味しかったです！
大盛りの麺もあっという間に無くなりました。
あっさりの魚介系のも食べてみたくなりました♪

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