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京都市 初の味がさね 天下一品

この間の天一スナックに付いてた割引券を使いに天一へ行ってきました。
割引券は定食には使えないのでお腹空いている時には行けないのです;;
せっかくなので以前から気になっていた「味がさね」なるメニューにしてみました。
取扱い店限定になっているけど意外とやっている店は多いのです。
お腹そんなに減っていなかったものの大盛りにしました;;
オーダーするとまずはコレが出てきます。
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食べるの初めてと言うと説明をしてくれます。
「初めは左上のフライドオニオンを掛けて次は擦りごま、肉味噌を順に入れて味を重ねて変化をお楽しみ下さい。ニンニクはお好みで・・・」とのこと
ゴマを擦りながら出てくるのを待つのはトンカツ屋みたいですね・・・
いよいよ登場!
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ネギも大盛りにしてもらっています♪
フライドオニオンを掛けてから撮影しました。
具には白菜と豚バラが乗っています。天理(彩華)ラーメンを意識しているのかな?
麺は特製の中太のストレート麺でモチモチしています♪
スープがドロドロしているのは天一らしいけど薄い味噌味です。
ドロドロの元が野菜なのが分かるポタージュ風味でした。
フライドオニオンは期待してた程香りや風味が出ませんでした;;
胡麻を投入すると香ばしさが加わりました。
更に肉味噌を投入するも量少な過ぎ;;
大盛りにした分肉味噌の量も増やして欲しかった・・・
まだ味が薄かったのでニラ南蛮とニンニクを投入!
e0187697_2215979.jpg

撮影後これでもまだ薄かったので、再投入の上、辛み味噌とラーメンの追加タレまで入れてしまった;;
タレを入れると天一らしい味になりました(笑)
出て来た具材よりニラ南蛮とニンニク、タレで変化を楽しんだ感じかな・・・
楽しみ過ぎてスープまで完食でしたが、かなり息は臭かった筈です;;
¥100割引き券は大盛りと相殺して¥730はまぁまぁ安いけど再食は無いかな・・・

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by dukekatsu | 2012-12-19 22:25 | 京都のラーメン | Comments(0)

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