青森⑥ 味噌カレー牛乳ラーメン

青森に出張に行く前にネットで調べたら味噌カレー牛乳ラーメンが流行っているとのこと！
発祥の店は「味の札幌」と言う札幌ラーメンの店でした。
カウンターから調理過程を見ていると牛乳は１Lパックからちゃんと注がれていました。
食べてみると思ってたより違和感が無く、マイルドな味噌ラーメンにカレーの香りがする感じだったかな・・・
味噌は何にでも合う凄い調味料です！
ただ変わり種なので1度食べれば満足って感じでした；；
残念ながらこの頃は日記書いていなかったので写真はありません。
もう１つの名物が伝統的な津軽ラーメン！
こちらは濃口醤油に煮干しや焼き干しの魚介系の出汁がしっかり効いたあっさり中華蕎麦風です。

この頃は写真初心者でまだ撮り慣れていませんね；；
スープはもっと黒い店もありました。
こちらはもっと色々な店で食べたかったけどなかなか機会に恵まれませんでした；；
節系の出汁とはまた違った風味の煮干し系のまた食べたいなぁ～

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