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京都土産48 お茶屋さんのお茶菓子 宇治のみどり 福寿園

夏休みを頂き帰省していました。
さて今回の京都土産は、帰省前にTVで芸術系の人間国宝の方がお勧めしてた1品です。
人間国宝とは言っても食関係では無いので専門外ですが、日頃良い物を食べている筈なんで参考にさせて頂きました。
伊右衛門でお馴染みの老舗のお茶屋さんの福寿園が作っている「宇治のみどり」なるお茶菓子です。
福寿園はカフェなんかもやっているのでお菓子も手慣れたもんかな・・・
京都駅ビルのCUBEの地下1階の奥の方でお店を構えています。
京都土産48 お茶屋さんのお茶菓子 宇治のみどり 福寿園_e0187697_21315664.jpg

つぶ餡を宇治抹茶餡で囲ったのをお餅でくるんだもんです。
抹茶の風味がかなり効いててさすが福寿園です!
今まで抹茶を使ったお菓子色々食べたけど一番かも♪
全体的にも上品でバランスも取れてて美味しかったです。
高級そうな包装はよそに持っていくにもいいかもしれませんね・・・

※9/11追記
先日違う番組にこの人間国宝の方が出ており、福寿園の看板を作っていたり(木工職人の方でした。)、本店にあるカフェの常連だと紹介されていました。
美味しいからいいのですが・・・ちょっと興ざめしてしまいました;;

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by dukekatsu | 2013-08-17 21:35 | 京都土産 | Trackback | Comments(0)

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