京都市 濃厚コクまるラーメン 鮎味亭

片道20分歩いて｢鮎味亭｣というお店へブランチに行ってきました。

元大工さんが趣味の鮎釣りが高じて鮎料理メインの居酒屋をやることになり、更にラーメン好きが高じて自家製ラーメンを出す様になったとのこと。
凝り性なんでしょうね

･･･

スープは3種類あって1番人気のコクまるは鶏･豚･魚介の濃厚スープで週50杯限定とのこと。
口コミ評価も高かったので頼んでみました。
大盛り不可で替え玉はOKとのこと。

なんか器が小さい

･･･

おまけに私の苦手な極端な円錐形のどんぶり;;

ドロドロ系のスープで確かに濃厚です。
かつて食べた｢極鶏｣さんの鶏だくに似た感じの濃度でした。

麺は中太ストレートながら結構スープが絡みついてしまう。元々スープ少ないけど替え玉する前の時点でかなり減ってしまった;;

替え玉は細麺っていう表示あったけど1杯目と同じ麺で結構時間掛かって登場;;

替え玉では麺とスープのバランスが取れずつけ麺状態となってしまった;;
貴重なスープなのは分かるけど出し惜しみしてバランス悪いのはなんかもったいないかな･･･

定食類はボリュームありそうなのでまた行ってみたく思います。
春～秋は店主自ら釣った鮎料理が食べられるらしいけど、片道20分を酔っぱらった状態で無事帰ってこれる自信はありません

（笑）

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鮎味亭
ジャンル：そば
アクセス：京都市営東西線椥辻駅1番口 徒歩10分
住所：〒607-8193 京都府京都市山科区大宅沢町131（地図）
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情報掲載日：2017年3月20日