京都市 踊る限定つけ麺♪ 極太清流らーめん

西大路にある「極太清流らーめん」さん
その圧倒的ボリュームと極太麺にすっかりハマってしまいオープン直後から月一ペースで通っています。
月一にしているのは体の為です(笑)

こちらでは不定期に限定メニューをやっていて、店主に余裕が出来てきたのか最近ペースアップ!
最近では、特製中華そば
ゲリラ味噌
を頂いています。

さてこの2月11、12日につけ麺をやるとのことで行ってきました。

最初にこちらで食べた時「この極太麺つけ麺で食べてみたい!」と思っていたら昨年夏についにやってくれました。
2回程やってた筈だけど、所用があって行けなかったので次回登場を楽しみにしていたのです!

つけ麺なので具少ないだろうし、今回は麺がメインなので+100円で麺大量に!
15分程で登場
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しっかり具材も乗って思ってた以上のボリューム!
厚切り煮豚3枚と中華そば以上に乗っている。
肉の下の野菜はいつものキャベツは少なく白髪ネギとナムル風のピリ辛モヤシが鎮座してました。
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麺量650gあるでこちらもたっぷり!
タレに絡まっていまので白さが目立ちますね。

この麺やはり凄い!
冷水で締められると想像以上にプルプルモッチモチ♬
弾力凄くて箸の下や口の中で跳ねまくる♪
大阪に「踊るうどん」っていう讃岐風うどんのお店がありますが、こちらは「踊る中華麺!」(笑)
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つけタレは、中華そばのタレに魚介風のものを足した感じかな。
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この写真だけ見るとまさにうどんですね(笑)

実際へたな讃岐うどんより麺に弾力あり歯応えもバッチリ。
麺は表面ツルツルで口当たり良く小麦や中華麺の風味もしっかりあってメチャ旨!
期待以上でした♪

ピリ辛のモヤシもいいアクセント♪
麺量は全く問題無かったけど煮豚が思いの外多く満腹となりました。
次回は煮豚減らしてもらおうかな・・・

明らかに食べ過ぎだったので帰りは重たいお腹抱えて京都駅までウオーキング!
新幹線のガード下沿いに行って30分弱でした。
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東寺の北側から八条通りに続くこの石畳の道は、平安京創設当初から変わっていないそうです!

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こーるどふぉとこんてすと



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by dukekatsu | 2018-02-12 22:05 | 京都のラーメン | Comments(0)

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