京都市 名物の極厚鯖寿司を堪能♪ さいき家

連休突入したし気候もよくなんか冷酒を飲みたいモード!
日本酒は在庫があったのでアテを買いに京都伊勢丹へ
催事コーナーに出店してた大徳寺にある仕出し屋の「さいき家」さん
以前牡蠣出汁巻弁当を買っています。

この時は1ヶ月位泉仙さんの跡地に出店をしてたのだけど名物の鯖寿司を買えなかったことを後悔していました;;

閉店時間間際になって1080円以下のお弁当は540円均一、以上のお弁当は半額のセールを開始。
540円のお弁当にも惹かれつつ初志貫徹で半額で648円の鯖寿司弁当を購入。
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京都の鯖寿司は実が厚くなる程高級なのでこの厚みで半額で648円はまずます安いか

これだけでは量足りなさそうだったので豆藤さんで日本酒に合いそうなおばんざいも購入!
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肉厚の鯖寿司は表面に昆布が巻いてありました。
取って食べるのが良いらしいけどもったいないので一緒に頂きました(笑)
全体の半分を鯖が占めているので旨味や脂も感じられメチャ美味しい♪
そして冷酒との相性もバッチリ♪
金沢のお酒だったのでより海産物との相性良かったのかも。
分厚い出汁巻やあんかけ大根や揚げ出し豆腐もいいアテになってちょっと飲み過ぎたかな・・・
いつの間にか寝落ちしてしまいました;;

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by dukekatsu | 2018-04-30 08:59 | 京都のお弁当 | Comments(0)

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