京都市 魚尽くしランチ⑫ 魚河岸 宮武

魚モードだったのでブランチは京都中央市場近くにある｢魚河岸 宮武｣さんへ

魚が最も美味しい時期♪

期待していたのは初期に食べた寒ブリ海鮮丼↓

旬の寒ブリたっぷりで美味しかった♪

ただその後出会えていない･･･

お店のフェイスブックの過去のランチメニューをみても最近は丼物はないみたい。

今日の日替わり御膳はのメインは真鯛の唐揚げ

これは未食なので楽しみ♪

最初メインの量いつもより少な目かな？って思ったけど

身は肉厚だし、副菜で鯖の塩焼きも付いてた♪

その隣は鰈の南蛮漬けでこれがなかなかいけた！

真鯛の唐揚げは身の下におろしポン酢が潜んでいて、あっさり目の身と合う！

揚げてからちょっと時間が経っているので揚げたてだったらもっと美味しかっただろうな･･･

お造りは引き立て！

料理長さんひたすらお造りを引いていたけど、その集中力はさすが！

このお造りだけで値段の半分以上の価値あるかな。

ご飯は大盛り、1回お代わり無料♪

今回は1杯目丁度食べ終わった時にお代わりを聞いてくれて接客もバッチリ♪

冬の間にもう1回行こー

さて今日はまた一段と人が多いなって思っていたら月に一度の市場の一般開放日だった。

覗いてみると確かに激安♪

ただ私でも食べきれない量が多く残念;;

そんな中大振りのトロアジが1匹200円と安かったので購入！

解凍して夕飯に

立派なホッケ並の大きさ！

フライパンで焼いたけどまずまずの焼き具合(笑)

冷凍のせいか若干水っぽかったけど美味しく頂きました♪

以前焼魚の盛り付けで皮が上か下かの記事を書いたけど↓

絶対アジは皮が下の方が違和感ないな･･･