今日は朝からいい天気♪
京都駅から歩いて京都中央市場へ行ってランチ。
ランチは明日にでも記事にします。
ちょっとボリューム足りずにいたら丁度良くイマムラ総業があった!
昭和12年創業と80年の老舗精肉店でこちらの黒毛和牛のミンチカツは有名です。
そうじゃ無くても市場の近くの精肉店ってだけでなんか美味しそう♪
フライは種類豊富でリーズナブル♪
ミンチカツとコロッケにすることに
注文後揚げてくれるのですが、次から次へとお客さんが来てコロッケ10個とか注文!
ラードをどんどん足して揚げていました。
思っていた以上に待ったけど揚げたての熱々が食べられるのはいいですね。
直ぐ前にある梅小路公園で頂くことに
衣はカリカリ♪
中はこんな感じです。
ミンチカツはハンバーグ状にしたのに衣付けた様で上手く割れなかった;;
期待してた程ジューシーさは無く玉ネギも少な目でミンチカツって感じじゃ無かったかな・・・
ただ100円だったら充分です♪
コロッケは肉屋さんの王道の味!
こちらももうちょっと玉ネギ効いている方が個人的に好み。
それでもお腹は満たされたので満足♪
梅小路公園はまだ桜大丈夫でした♪
せっかくなので路面電車と一緒に
公園を抜けて京都駅まで歩くといい腹ごなしになった(笑)