京土産127 京都吉兆監修の桜餅 鶴屋寿

帰省時恒例のお土産紹介シリーズが始まります。

今回は帰省前日ゴルフで帰宅後調達する予定でした。

が、渋滞に巻き込まれ帰宅したのが6時半過ぎと出遅れた;;

大慌てて京都駅周辺でかき集めたのでちょっと手抜き？(笑)

初回は京都伊勢丹で買った鶴屋寿さんの｢嵐山さ久らもち｣

種類によってはまだ桜残っているし関西風の桜餅買って帰ったことなかったな･･･

桜餅推しのお店だったので買ってみることに

箱入りもあったけど1個からバラ売りもしてくれました。

1個198円となかなかのお値段でした。

2枚の桜の葉に包まれていて確かに高級感があります。

説明書きに京料亭にも納入されていると書いてあったのでググってみると、京都嵐山吉兆にゆかりがあるそうです。

見ての通りこちらの桜餅はピンクに染まっておらず白いのが特徴です。

嵐山吉兆のお土産用として納入される際に吉兆の創業者から「四季を通じて供するのであれば、季節感を主張しない白井桜餅が良い」との助言を受けて白くなったとのこと。

そう言えばここ以前船越英一郎？のTVで紹介されていたを見た！

道明寺粉を使った関西風ですが粒が細かく繊細な生地にとても上品なこし餡が入っていて、実に美味しい♪

ただサイズも実にお上品(笑)

おもたせにするのには、上記のお話など添えると最適です。

家庭で頂くには庶民的な

こんなんで充分！

ただこれは小さ目なおにぎりサイズで完全に私向き(笑)

値段も6個で500円位だったかな･･･

大きさ2倍以上で値段は半額以下でした。