京都市 大陸系中華料理店 鑫源(しんげん)

新しいお店を開拓するのに情報入手先として最近はネットを使う比率が増えている。

居ながらにして調べられるので効率いいのです。

その中でも趣味趣向の似たブロガーさんの紹介する店の中から見つけるのが一番楽かも？

そんな中お気に入りのブロガーさんがが｢今年一番美味しかった｣と絶賛していたお店があった！

この方お勧めの荒井亭さんの手羽先は確かに絶品でした♪

そのお店は元田中にある四川料理店の鑫源(しんげん)さん

この元田中周辺はここ数年中国人や台湾人がやられている中華料理店が急増中！

何軒か回られている中で一番だった様です。

メニューは比較的リーズナブル

そのブロガーさんが食べたのは

四川風豚の辛煮込みセットだったので迷わず注文！

否が応でも期待が膨らむ♪

いざ登場！

あまり日本では見掛けない料理ですね。
四川風だけあって見た目辛そう

;;

この料理初めて食べたけどスパイスの使い方が本場を感じさせる。

実山椒がそのまま入っていてかじると青い香りが広まった後軽い痺れがくる

。

乱切りの赤トウガラシも入ってたけどそれを避ければ辛さは見た目よりマイルドで日本風にアレンジされているのかな？

豚肉の下にはキャベツとモヤシがたっぷり敷かれてた

。

思っていたより辛さマイルドだったせいか無料で大盛にしてもらったご飯は余り気味

;;

最後汁をかけて完食

！

ハードルを上げ過ぎてしまい超えるまではいかなかったけど、事前知識が無くコレ食べていたら絶賛していたかも？(笑)

美味しいしご飯大盛無料で850円なら安い♪

皿うどん定食が気になるところ！

途中近くの座敷席に座った中国人留学生とおぼしき5人組はおしゃべりはしているけど大人しめ

。

喧嘩しているんじゃないかと思う位大声で議論しているイメージがあったけど、若者は中国でも草食系？
大皿料理３つを５人でシェアして食べてた。
やっぱ回るテーブルがあった方が便利？(笑)

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