鶴見区 家系の豚骨味噌 松壱家

鶴見駅西口に12月10日に出来た新店の松壱家さん

オープン初日に行かせて頂きました↓

今日までオーブン記念で1杯500円！
↑定番の豚骨醤油の他日替わり麺があって今日の豚骨味噌を狙ってた！

土曜日なだけあって一昨日より行列長かったけどそんなには待たずに済んだ。

家系なだけに味噌でも海苔が付くのですね。

スープの違いだけかと思ったら具材のうずらが無くなった代わりにモヤシとネギと豆板醬が乗ってた。
豚骨ベースなのでちょっと甘味を感じるスープはマイルド。
前回ちょっと味薄かったけど味噌は旨味たっぷりでやはりノーマルにしておいて良かった♪
好みの味でこれにスパイシーさが加わったら完璧だったかな。

チャーシューは初日の方が美味しく感じたけどたまたま？

こちら毎月1日はラーメン500円になるみたいだからまた狙って行ってこよー