大宮区まさに看板メニュー♪ 鍛冶屋文蔵 : 転勤日記

大宮に飲みにもとい営業に行ってきました(笑)

営業に行ったことは確かだけどそれを名目にかつての同僚と飲みに行くことに！

昨年さいたまの事務所に転勤となっていたのだが歓迎会が出来ていなかった。

3年以上ぶりに会ったけど｢痩せて老けましたね｣と言われてしまった;;

痩せたのは分かっていたけど老けたと言われるのはショック･･･

瘦せた本当の理由は話さないこととした。

向かったのは大宮駅西口にある｢鍛冶屋文蔵｣という居酒屋さん。

かつて他の方に連れて来て頂いたことがあって美味しい料理が忘れられなかった。

その料理が店名を冠した｢文蔵焼き｣

2人で2人前頼んだら｢肉大きいですが2人前で大丈夫ですか？｣と軽い警告？を受けてしまった。

でも知っているから大丈夫！

鶏モモ肉1枚にキャベツが付いてきます。

味噌漬け焼きの様に見えるけど18種類もの香辛料を使っててスパイシー！

肉自体メチャ柔らか♪

このスパイシーソースにキャベツを絡めて食べるとこれがまた美味しい♪

初めて食べた同僚も気に入ってくれた♪

ただこの同僚が下戸とは知らなかった。

かつて大人数で何回も飲みには行っているけどウーロン茶飲んでいたのかな･･･

こちらのビールやウーロンハイに合わせてお代わり付き合ってくれた。

注文前後するけどマグロの中落ち

スプーンですくって頂くスタイルでまさに剝き身？

多少骨っぽい部分もあったけど期待してた程脂はのっていなかった。

他にも色々頼み最後は焼きそばまで食べてしまった;;

飲まない人にはしっかり食事必要だもんな･･･

積もり積もった話で盛り上がって楽しく飲めたけど、相手が飲めないとさすがに飲み過ぎることも無く乗り越さずに無事帰宅出来た。

聞けばこの文蔵さんチェーン店とのことで調べてみたら結構都内に軒数多く大森にも店舗があった。

会社関係で飲む時使ってみよー

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