川崎市ビストロランチ♪ キッチンミモザ : 転勤日記

川崎駅東口から徒歩10分位の場所にあるビストロの｢キッチンミモザ｣さん

前回は

｢イカご飯のオムライス｣を頂きました。

次回は間空けずに行こうと言っていたけど結局1か月空いてしまった;;

今回日替わりメニューから選んだのは｢ポークソテーマスタードソース｣

こちらはカウンター席越しに調理の様子が見られるのが良い。

薄切りの肩ロースを塩胡椒後軽く焼いた後カットしてから再度フライパンでソース絡めながら炒めて野菜を乗せて完成。

実に手際よく調理されていて素晴らしい！

ボリュームもあって大盛りご飯とのバランスも良かった。

未食の定番メニューの生姜焼きもこんな感じなのかな･･･

最近ランチ価格高騰の中この内容で900円は貴重！

月一では行きたいな。

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