港区 15周年記念ランチ♪ ビストロとげまる : 転勤日記

一昨年の昇給に合わせて始めた給料日の贅沢ランチ！

物価高が昇給を上回る様になり最近は行かなくなってしまった;;

キッチンカーのお弁当でも千円を超えてくる様になっているからね･･･

かつて贅沢ランチで行った｢ビストロとげまる｣さん↓

先週開店15周年記念ランチなるものをやっていて以前頂いた1200円のクイックフレンチが千円になっていたので行ってみた。

3種類の料理から１つ選べるのだがそんなにお腹空いていなかったので量より質でキッシュにしてみた。

たまにある私らしくない見た目とボリューム(笑)

サラダはたっぷり盛られていたので野菜ファーストが出来た。

キッシュはパイ生地が極薄で中はトロトロでまだ暖かかった。

チーズの風味が立って美味しい♪

パンお代わり無いので普段なら足りないけど大丈夫だった。

このイベント先週一杯かと思ったら今週もやっていたので再訪！

今回は前回他の人が食べているのを見てボリュームありそうだった｢チキン胸肉のポシェハニーマスタードソース｣にしてみた。

鶏の胸肉はスタミナ付くという記事を読んでから意識しています。

この肉の大きさに惚れたのです(笑)

チキンの下にはキャベツが敷いてあって添えられている野菜は人参とポテトかと思ったら大根だった。

ポシェって何かと思い後でググってみたら｢沸騰しない液体でゆっくり火を通すフレンチの技法｣とのこと。

確かに胸肉でもパサパサはしていなかった。

ハニーマスタードソースはそんなに甘ったるくはなくパンとの相性も良かった。

この内容で千円はお得でした♪

競争激しく家賃も高いこの地で15年やられているのはさすがです。

来年16周年祭やられるのかな？(笑)

↓ 記事をお読み頂いたら１クリックのご協力をお願い致します。

転勤日記