鶴見区新店の出汁ラーメンかけ橋 : 転勤日記

鶴見にも色々ラーメンの新店が出来ているけど皆高い！

昭和の気質が残っているのでラーメン1杯千円はかなり抵抗があるのです。

物価高なので基準を変えなくてはいけないのは分かっているけどなかなか頭を切り替えられません;;

今回のかけ橋さんは昨年末にオープンした新店。

場所は鶴見の人気店の｢らー麺土俵鶴嶺峰｣さんの裏？隣？

人気店の隣に出店とは挑戦的なのか人気にあやかろうとしているかは不明だけどラーメン熱上がるのは歓迎。

店頭にメニュー掲示してあるので見るとメインの燕三条系の脊脂中華そばは950円、一番安い焼きあご塩らーめんで900円。

大盛りにしたりご飯物付けると千円オーバーとなってしまうので訪問を見送っていた。

そしたら自宅のポストにミニチャーシュー丼かトッピングか味玉の無料券付きのチラシが入っていた。

ミニチャーシュー丼を付けて千円ならいいかなと行ってみた。

以前居酒屋だった場所の居抜きっぽい造り。

驚いたのは2人居る店員さんが外国人だったこと。

店主さんは出汁料理の店で修行と書いてあったけど店頭に出ていないか隣の系列店？の居酒屋に出ているのかな･･･

券売機方式でした。

気になっていた千円のたっぷり野菜の脊脂中華そばを購入してチケットと無料券を渡す。

脊脂の量選べたので多めにしてみた。

二郎系を思わせる位のモヤシとニンニクの盛りっぷり！

レアチャーシューは2枚も乗ってた♪

見た目脂ぽさそうだけど意外とあっさり。

ニンニクの風味飛んでいたけど思いの外のボリュームで満足♪

チャーシュー丼は端肉使っているのかな･･･

やはりミニでした;;

他の人の岩海苔やメンマが乗ったノーマルの中華そばも美味しそうだった。

それで別の日に早速行ってみた(笑)

やはり店主さんは不在。

期間限定となっている辛脊脂中華そば千円。

脊脂と辛さ増し

レアチャーシューの上に唐辛子たっぷりだけど韓国産なのかそんなに辛くは無かった。(味覚障害もあります)

岩海苔が乗ると燕三条二郎系が増しますね。

細切りメンマと玉葱のみじん切りがいい感じ♪

ニンニクの風味がするパンチの効いた味噌スープで美味しかった♪

ミニチャーシュー丼は前回同様クーポンで無料♪

スープ掛けて雑炊風にして頂きました。

ただし大量の脊脂か唐辛子のせい？で翌日お腹壊してしまった;;

クーポン7月末まで有効なので冷やしメニューが出たらまた行ってみようかな。

↓ 記事をお読み頂いたら１クリックのご協力をお願い致します。

転勤日記