鶴見区悪天候の日のお楽しみらー麺土俵鶴嶺峰 : 転勤日記

先週の水曜日は台風接近で在宅推奨となっていたので遠慮なく在宅勤務。

通勤の時間が省けるのは嬉しい♪
10時過ぎ頃までは結構な雨だったけどその後雨も落ち着いた。
悪天候の日は人気店でも空いているので京都時代は色々なお店に行っていました。

今回は鶴見一番の行列ラ一メン店の鶴嶺峰さんへ

前記事の｢かけ橋｣さんの隣になります。

前回は最終土曜日限定の｢ZAN～山～｣を頂いています↓

開店時間過ぎに行ってみたらビンゴ！
1巡目で並ばずに座れた♪
元力士がやられていてつけ麺が人気だけどつけ汁がょっと私には甘くて好みでは無かったのでラ一メンにしてみた。

並盛のつけ麵千円に対しラーメンは980円と微妙にラーメンの方が安い。

前回トッピングのチャーシュー美味しそうだったので100円の眠りチャーシューを1枚追加。

初ロット8名の中では私以外は皆つけ麵でした。

着席してカウンター超しに調理過程を見ていると2杯ずつ丁寧に作っているので結構時間が掛かってた。

自分のが提供されるまで30分近く掛かった;;

このお店の行列の長さは8席のみ席数の少なさに加え回転率も悪いせいもあるかな･･･

魚介系豚骨ス一プだけど色が上手く出ていないですね;;

つみれや豚のバラ肉が乗るのがちゃんこ風？

ほうれん草や玉ねぎたっぷりで少し野菜も摂れた。

チャ一シュ一は期待していた程の厚みは無かったけど柔らかくて美味しかった♪

ス一プはつけ麺の汁をスープ割りした様な感じだけどそんなに甘み感じず良かった。

こちらのラーメン｢魚介系濃厚豚骨麺｣としてコンビニで売っているとのことだけど何処まで再現出来ているのかな。

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